升科大四技餐旅群餐旅概論升學寶典含解析附單字口袋書及單字實錄MP3 - 2017年最新版

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詳細資料ISBN：9789864552054
規格：平裝 / 768頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 雙色印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介　　本書除針對餐旅的語源、定義與研究發展過程進行探討外，更針對餐旅主要相關產業──『旅遊、航空、旅館、餐飲業』與行銷及其未來發展進行探討，包山包海，是學生準備餐旅群考試的最好幫手及貼身工具書。　　1.重點整理：以表格方式綜合整理，並以顏色標示研讀重點。　　2.小百科：相關知識補充說明，加深學習印象。　　3.隨堂測驗：節後習題，學完理論馬上測驗，強化試題應用。　　4.立即評量：章後習題，統整每章概念，自我立即評量。　　5.綜合練習：篇後習題，全篇重點題目整合練習。　　6.歷屆試題：於篇末集合各類型歷屆考題，供學生自我加強練習之用。

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